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崇礼滞销土豆进京 土豆有哪些营养价值

崇礼土豆滞销,经过两地相关组织部门以及群众代表的见证下,许多的爱心企业都签署了长期的合作协议,希望能够寻求长效的机制。

这样的行为也意味着,用土豆来进行扶贫接力,一场由爱心举办的活动,从而转化成社会的帮扶项目。

在11月13号的12点,最后一批的滞销土豆也开始进行了网上的预订。

土豆,这是我们在日常生活中必不可少的食材之一,土豆又可以称为叫马铃薯。

虽然土豆传入我国只有300多年的历史,但是因为土豆的生长环境适应力强,现在已经遍布我国各大地区,尤其在西南西北和东北地区更是繁殖胜地。

土豆中的物质都能补充我们身体上的能量,而且土豆……

来源:99健康网 时间:2018/11/15 10:04:23 【健康
标签:土豆 营养

从营养的角度上来说,食物口味不同里面所含有的营养元素也是不同的,比如甘味里面含有大量的碳水化合物,酸味里面含有丰富的维生素c,咸味里面含有大量的无机盐,不妨跟着小编来了解一下。

天然的酸味食物里面富含大量的维生素c另外碳水化合物以及膳食纤维也是非常丰富的伤胃食物,能够促进胃肠道对体验以及钙的吸收,减轻了油腻感,提高了人们的食欲,喜欢上位的人群,说明他们身体中合成代谢是比较旺盛的。

辛辣的蔬菜里面可以为身体补充膳食纤维及维生素c,提高了食欲,并且具有杀菌抑菌的功效,经常生活在潮湿环境的人群比较喜欢吃辛辣刺激性的食物,把身体中的寒气排出体外。

无机盐主要是……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/15 9:46:39 【健康
标签:酸甜苦辣 带你解密 味代表 维生素 无机盐 化合物 食物 营养 不同

健康是每个人所追求的,现在,关于健康方面的问题越来越得到大众们的普遍重视。

特别是关于“三高”,其对身体埋下的隐患和造成的危害让大家不得不关注。

可男人在外打拼奋斗,应酬是常有的事,再加上烟酒齐来,血脂方面的指标很容易就超出常规。

中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠支了一招,要想调节血脂,多找这“降脂六君子”。

香菇是不少家庭饭桌上的常客,可以用多种方式进行烹饪,或是香味四溢,或是嫩滑可口,广受喜爱。

吃香菇不仅有降脂的效果,还有降糖的功能。

香菇里丰富的营养物质,在于清除与胆固醇、低密度脂蛋白和血清胆固醇之类……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/15 7:37:39 【健康
标签:于清 胆固醇 血脂 营养
联合国糖尿病日|癌症伴有糖尿病患者饮食中三大营养素的合理搭配

癌症伴有糖尿病的患者,合理的膳食在治疗中起着举足轻重的作用。

应根据不同个体,重新分配蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的比例,使之利于控制血糖,又能保证机体营养的供给,达到延长寿命、提高生活质量的目的。

癌症是消耗性疾病,应供给患有糖尿病的癌症病人高蛋白的糖尿病饮食。

要维持癌症病人基础代谢,需要增加蛋白质摄入量。

癌症患者建议蛋白质摄入量每天每千克体重1.5g,约占总热量的 20%~25%。

宜选用优质蛋白,其中动物蛋白占 40%一 50%。

因其含丰富的必需氨基酸,生物价值高,利用率高,如瘦肉类,畜禽类,鱼虾类……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/15 2:37:38 【健康
标签:癌症 营养 合理
俗话说“百菜不如吃白菜”,让白菜有营养的几种吃法,你不要错过

政府也会专门组织蔬菜供应体系,让老百姓们冬天都能吃到大白菜。

现在当然随着物资供应的充足,老百姓们也不会一口气买几百斤大白菜了,可在很多老人心中,大白菜仍然是冬季餐桌上的“扛把子”。

以至于有了“百菜不如白菜”的说法,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊冬季吃白菜的好处,以及几种新吃法。

每100克白菜的维生素C含量为20毫克,跟柑橘的水平差不多。

成年人每天建议摄入60毫克维生素C,也就是说:中午吃二两白菜,就可以满足人一天1/3的需求了。

而很多人都不爱吃的白菜帮子,是白菜各个部位里含水和膳食纤维比例最高的地方,这些膳食纤……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/14 8:22:14 【健康
标签:百菜不如 维生素 俗话说 白菜 营养 吃法
吃一包方便面,肝脏需要32天解毒?营养师辟谣:方便面表示很委屈

最近网上关于“吃一碗泡面,肝脏需要解毒32天”的谣言又开始被大肆宣传,在很多人看来,方面面虽然属于油炸食品,但是很方便又好携带,所以不管是旅游、长途还是加班,吃一碗方便面至少能起到饱腹的作用。

网上之所以说肝脏需要解毒32天,主要是因为方便面中的添加剂含量较多,放置很久都不容易坏,所以大家判定说,其中的添加剂必定超标,比如抗氧化剂、香精香料、防腐剂等。

所以正规厂家生产的方便面,食品添加剂都是在安全范围内的,如果不使用任何食品添加剂,那么方便面放置一段时间,油脂就会被氧化,从而出现哈喇味,严重影响方便面的品质和口感。

2、方便面中含有致癌物质?

……
来源:搜狐健康 时间:2018/11/13 12:21:44 【健康
标签:于正 肝脏需要 添加剂 吃一 营养

在蔬菜里面含有人体所需要的营养成分,但是在切、炒以及保存时有可能会让大量的营养物质流失,真正进入到身体中的营养物质却很少,平时吃食物时怎么最大程度保留住其营养。

蔬菜应该是先彻底的清洗一下然后再切,因为里面含有大量的矿物质以及维生素容易溶于水,先清洗之后再切,可以减少蔬菜的蔬菜和空气以及水接触的面积,减少了营养的流失。

有一部分人群认为只有长时间用水浸泡蔬菜才能够彻底的清洗化肥以及农药,其实这是一种误区,因为农药残留主要部分是一些有机磷,属于一种非水溶性的,可以使用淡盐水或者淘米水直接冲泡蔬菜,这样可以最大程度的减少化肥以及农药的残留。

蔬菜切的越小被……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/13 11:54:42 【健康
标签:维生素 营养
煲汤不是越久越好!营养师煲汤用这四个秘笈

【搜狐健康】说起煲汤,第一反应就是“耗工夫”,毕竟几千年的传统里,无论“小火慢炖”还是“老火靓汤”都在强调时间要长。

可从科学的角度说,煲汤真的越久越好吗?

到底汤煲多久,才能营养、风味两相宜呢?

老火靓汤之所以吸引人,多半源于肉汤长时间熬煮后可使汤的风味更厚更浓,色泽更白。

但仔细分析,就会发现都是烟雾弹。

肉汤风味更浓厚往往源于溶解了更多的含氮类物质,虽然作为蛋白质,这类物质更有利于体虚者吸收,但煮的时间再久其含量也非常之少,其补益作用远不如吃汤中的肉效果更佳。

此外,煮制时间越久,肉汤中嘌呤含量也越高,这对痛风……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/13 8:22:34 【健康
标签:李明 舒畅 蛋白质 不是越 煲汤 营养
什么是产能营养素?| 马博士健康团问答

人体的能量主要来自于产能营养素,哪些是产能营养素呢?

产能营养素包括糖类 、脂肪和蛋白质。

这些物质通过在人体内被氧化释放能量,维持人体的新陈代谢、神经信号传导、呼吸、循环等功能。

除此之外,这些物质也会释放能量来维持体温。

根据我国居民的饮食特点和习惯,成年人膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%,脂肪应占20%~30%,蛋白质应占10%~15%。

而且,年龄越小,脂肪提供的能量占总能量的比例应该适当提高,但是成年人的脂肪摄入量控制在总能量的30%以内最好。

……
来源:搜狐健康 时间:2018/11/12 8:51:38 【健康
标签:营养 产能
想要怀孕长胎不长肉 听听营养师的3个建议

提到“孕期长胎不长肉”这个话题,很多正在备孕的准妈妈可能在脑海中会想到某些明星辣妈,人家可是在孕期就保持了高颜值和好身材,甚至因此被怀疑怀了个“假孕”。

营养科专家认为,其实只要怀孕之后不开启吃货模式,掌握诀窍,控制得比较好的话,只长胎不长肉并非只是个传说,但无论如何,最重要的是母婴平安。

广医二院营养科主任医师邓宇虹认为,想要做一个“长胎不长肉”的孕妈并没有大家想象中的那么难,关键是要控制好饮食,不要过多进补。

孕早期 因胎儿太小,对营养物质需求不大,孕妇存在自然的早孕反应,一般不要求体重增长。

到了怀孕的中晚期 ,孕妇则需要根据不同体重……

来源:99健康网 时间:2018/11/10 15:09:59 【健康
标签:有子 建议 营养
白菜最有营养的做法,吃一整个冬天都不会腻!

前不久,国际期刊《生物学研究开放存取》 刊文称,一项长期大规模随访研究表明,十字花科蔬菜与人类大肠癌的发病率呈负相关。

十字花科蔬菜包括大白菜、圆白菜、小白菜、菜花等。

白菜心是白菜最后长出的部位,生吃也就是清洗后不用焯水直接凉拌,能最大限度地保留菜心中的营养。

比如菜心拌海蜇、菜心拌豆腐丝、大拌菜等都属此类。

炒白菜时最好别用刀切,而是用手撕,不仅容易入味,而且还能减少营养成分的流失;成菜出汤更少,有嚼头。

白菜帮水分本身含量就很高,在爆炒过程中会出水,因此不用额外加水。

大白菜最外层的老叶子,但凡没有坏掉,都不要……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/10 5:37:33 【健康
标签:白菜 营养 都不
牛奶和豆浆,谁更有营养?营养师告诉你,想补钙的人该如何选择

豆浆是我国的传统饮品,已经有好几千年的历史了,而牛奶是近几十年来的新潮营养佳品,备受大家的欢迎。

不管是牛奶还是豆浆,其实都是纯天然的成分,对身体很有益处。

不过有些人却总在纠结一个问题,那就是早餐的时候是选豆浆呢,还是选牛奶呢?

实际上,关于牛奶与豆浆的营养之争从未停过。

首先从蛋白质的角度分析一下,毕竟牛奶和豆浆的蛋白质含量都挺高,而且一提到这两种饮品大家就会想到这一方面。

数据显示,牛奶中蛋白质的含量为3%,而豆浆中蛋白质的占比为1.8%,假如喝同等量的情况下,牛奶中的蛋白质略含高于豆浆。

虽说豆浆中蛋白质也属……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/9 18:20:58 【健康
标签:维生素 豆浆 营养 补钙 选择
立冬之后每天失眠怎么办?营养师说:睡前泡泡脚、睡醒吃这种食物

俗话说“春困、夏乏、秋盹、冬眠”,按理说到了立冬之后应该进入多睡觉,甚至是每天睡不醒的状况。

可偏偏有一些人,入冬之后因为过大的工作压力,每天失眠到天亮。

《2017年中国网民失眠地图》显示,有80%的网民有失眠经历,其中上海、广州比例最高,长沙,北京,深圳紧追其后,这些人群普遍是因为工作压力过大,心情压抑、精神过度紧张。

如果单纯的因为睡前喝咖啡、浓茶太多,或者因为第二天有重要的事情,导致偶尔失眠并不是太大问题。

如果长达几个月都有失眠状况,并伴有焦虑和抑郁情绪,那就要提高警惕了,这种情况可能是抑郁症的表现。

当然,大多数情况……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/9 13:07:29 【健康
标签:冬之后 失眠 泡脚 营养 每天 睡前

营养不良导致癌症患者治疗耐受性下降,并发症显著升高;免疫功能下降,直接影响肿瘤病人的预后及生活质量。

然而,在我国,肿瘤病人的治疗过程中没有足够的重视营养支持。

肿瘤病人营养不良原因较多,包括:并发症 ,肿瘤治疗 ,代谢异常 ,不良生活习惯 。

还有心理因素,比如肿瘤病人总是担心营养支持会促进肿瘤细胞的生长 。

1、评估肿瘤病人营养状态:最简单的方法是3个月内体重下降超过平常的5%,6个月内下降超过10%,就被认为有营养不良存在。

因此,通过使用镇痛、镇吐、抗抑郁和促进食欲的方法,是肿瘤病人营养支持的首要方法。

4、……

来源:新浪健康 时间:2018/11/9 11:51:19 【健康
标签:李振宇 营养 肿瘤 病人

【搜狐健康】儿童是祖国的未来,儿童的身体素质也是整个国家健康素质的缩影。

另一方面,超重肥胖率呈整体上升趋势,农村儿童的超重肥胖率普遍低于城市,但上升速度更快,有些地区甚至反超。

图表说明:将2013年减去2002年的各省指标检出率得出的变化值绘成地图,红色深浅表示指标检出率上升的程度,绿色深浅表示指标检出率下降的程度。

展示的地图中有出现少数省份的检出率上升,其余指标所有省份均为下降。

但宁夏、北京、河北、黑龙江等省份的城市地区儿童营养不良率反而有所上升。

全国各地超重肥胖率呈持续增长趋势,农村检出率整体低于城市,但普遍增长速……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/8 14:07:24 【健康
标签:肥胖 儿童 营养
宝宝辅食越烂越好?宝宝辅食怎么做才营养

有些家长可能会贪图方便,取大人的食物给宝宝吃,认为只要把大人的食物煮烂一些,就能给宝宝吃了。

关于宝宝辅食的那些事儿,我们来说说吧!

对于这样的做法,我们建议还是越少越好。

因为炖煮后的食物,并不是宝宝最佳的营养辅食。

宝宝通过进食辅食,获取奶不足以提供的的营养元素,所以宝宝的辅食,必须是营养丰富充沛的。

食物经过长时间炖煮,性状上是软糯松口,便于宝宝的吞咽,但在营养角度而言并不好。

例如蔬菜水果这类食材,长时间炖煮后,食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉,这样的食物宝宝吃再多,也没能收到膳食平衡的效果,仅仅只是满足……

来源:99健康网 时间:2018/11/8 13:35:02 【健康
标签:泥糊状 宝宝 辅食 营养
产后要怎么补充营养

导语很多女性朋友在生完孩子之后都需要补充更多的营养来恢复身体,那么产后吃什么好?

补足维生素产后除维生素A需要量增加较少外,其余各种维生素需要量较未孕时增加1倍以上。

因此,产后膳食各种维生素必须增加,以维持产妇的自身健康,促进乳汁分泌,满足婴儿生长需要。

含维生素丰富的食物有西红柿、豆类、蒜头、大白菜、茄子、萝卜等。

因此宜多吃含糖丰富的食物,如面、大米、小米、玉米等。

如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的,需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉等动物性食品和高热能的坚果类食品,如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。

需求大量……

来源:99健康网 时间:2018/11/8 13:34:41 【健康
标签:血红 维生素 产后 营养 补充

对于癌症患者除了积极的配合医生治疗之外,也要为身体补充足够的营养,这样可以提高身体的抵抗力以及免疫力,减缓了肿瘤的复发,哪些营养物质对癌症有帮助。

在全谷物里面会含有人体所需要的营养素以及养分,比如大麦、糙米等,在购买全麦食品的时候一定要看看里面的成分。

另外也应该多补充含有碳水化合物的食物,比如玉米、米饭、土豆、豆类等。

水维持了身体的健康,身体的每个细胞都是离不开水分的,弱势群体中没有得到足够的水分或者出现脱水,就会导致身体中的各种营养,出现失调,同时也会让矿物质以及随行的液体失去平衡,导致生命危险。

当身体得到足够的矿物质以及维生素时……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/8 11:55:02 【健康
标签:维生素 补充 营养 不能
这样做沙拉健康营养吃不胖

沙拉做起来简单,吃起来美味,很受年轻人欢迎,如果沙拉做得不好可能会营养不够全面,这样就失去了“健康饮食”的意义。

提到沙拉,不少人对于沙拉的印象除了生菜就是黄瓜或者西红柿,这样的沙拉是否会让你感到有些腻味?

与其每次都吃相同的蔬菜,不如每次都吃不一样的更能够起到抗氧化的效果。

不同的蔬菜含有不同的营养物质,只有吃大量的不同种类的蔬菜,才能最大程度地摄入不同的营养素并将这些营养素的功能最大化。

无论是红色的红椒、黄色的胡萝卜+南瓜或是绿色的菠菜、紫色的甘蓝,都是用来做沙拉的好食材,不妨费费心去巧妙搭配这些食材吧!

尽管在蔬菜沙拉中……

来源:39健康网 时间:2018/11/6 18:02:49 【健康
标签:蛋白质 沙拉 营养 健康 这样
高血压、高血脂患者吃鸡蛋,对身体是好是坏?营养师给出答案

每天早饭吃一个鸡蛋,是很多人从小到大的习惯,鸡蛋里含有丰富的维生素A、D,E、B2、B12、胆碱,卵磷脂等人体所需的营养物质。

鸡蛋的吃法也很丰富,白水煮鸡蛋、在牛奶里煮鸡蛋、煎荷包蛋、鸡蛋炒菜等等。

可是最近几年,关于鸡蛋有了种种“负面消息”,让人不知道还能不能继续吃鸡蛋。

有人说鸡蛋里胆固醇太高,高血脂患者吃完不利于血管健康,也有人说高血压患者吃鸡蛋,容易让血压进一步升高。

不管高血压,还是高血脂病人,大家拒绝鸡蛋的原因都是因为其中的胆固醇,那么就给大家做一道数学题,算算一个鸡蛋里有多少胆固醇,每天到底可以吃多少。

中国居民……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/6 14:39:09 【健康
标签:法显 食指 是好是坏 胆固醇 对身体 鸡蛋 高血 营养
煮饭到底用冷水还是热水?营养师教你,如何煮出一份香喷喷的米饭

现在无论是南方还是北方,米饭都是必不可少的主食之一。

而米饭怎么煮更好,一直都是大家讨论的话题,在生活中运用不同手法煮出来的米饭,可以说味道完全不一样。

就比如说煮米饭的放水问题,一直都有着争议,有些人习惯性的直接用冷水,而有些人说热水才是最健康的。

先从健康的角度来看,关于用冷水煮饭一直有2个被人诟病的地方。

第一是会有营养损失,不少人认为煮饭时间越长,米饭营养损失越大,而热水煮饭可以大大的缩短这个过程,自然说热水煮饭会比较营养。

所以说用冷水米饭,从冷变热的几分钟里,营养的损失可以说微乎其微,冷水或是热水并没有太大的区别。<……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/5 12:37:41 【健康
标签:米饭 煮饭 冷水 热水 营养 还是
为什么减肥一定不能减营养?

人类要得以生存和繁衍并保持健康需要多种营养,其中有40余种营养素是人体无法自身合成或合成量不能满足需求而必需从食物中摄取的,称为必需营养素。

超重及肥胖患者常因为限制饮食、体力活动和代谢紊乱等原因,很可能发生多种营养素摄入不足和缺乏。

如果在减肥过程中不科学的节食,导致上述微营养素缺乏,很可能引发减肥无效,甚至还会给身体带来诸多不可逆的伤害。

如果减肥过程中减的是蛋白质,那么我们的脏器功能就会减退。

如果大伙儿减肥减的是肌肉 ,机体的心力储备功能下降。

轻则,以前爬8楼都毫不费力,现在爬2楼都费劲;重则,猝死;因为这种减肥减的是……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/5 8:36:44 【健康
标签:于正 心力储备 维生素 营养 减肥

在说到吃货时大家肯定会想到女性,然而生活中很多男性也是吃货,在吃货的世界里面,其实没有男女之分,每个人都经不住美食的诱惑,不过在吃方面就应该要吃的比较健康,营养才可以,而且年轻的男人都是仗着年龄的优势,对于饮食并不是特别的在意,可是长时间的饮食不规律对身体的健康影响很大。

人的体内需要碳水化合物供给营养,而且碳水化合物最佳的来源就是全卖,比如面包以及燕麦片,这些里面还有胚芽以及富含能量的淀粉,人体消化全麦的时间,肯定会比消化面包这样直接,肯定会使人的血糖和胰岛素保持一个合理的水平,并且很快可以下降,很好的去控制血糖和胰岛素的水平,有能力减少人体的饥饿感,阻止糖尿病的现象发生。……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/4 9:29:11 【健康
标签:肯定会 应该要 营养

目前海鲜加工厂在处理加工鱼类、虾类和贝类时候,会产生大量废水。

不过最新实验性的新系统可以从中提取大量的营养物质,而其中大部分营养元素有广泛用 途。

瑞典查尔姆斯大学 表示,加工1吨腌制鲱鱼时,大约需要7,000至8,000升水 。

由Chalmers教授Ingrid Undeland带领的科研团队共同成立了NoVAqua项目,对该类废水进行了分析,发现其中包含最高7%的蛋白质和2.5%的ω-3脂肪酸。

简单来说,整个回收工作分为两个步骤。

在存在水泡的情况下,将这些也能营养物质漂浮到表面,然后再进行回收。

将这些提……

来源:新浪科技 时间:2018/11/3 11:18:29 【科技
标签:贾跃亭 法拉第 李彦宏 马斯克 雷军 李咏 库克 加工 营养 物质 废水 科学

现在有很多男性追求八块腹肌,会选择健身,健身可以提高身体的素质,同时也可以提高男性的人格魅力,但是在健身时一定要注意五大常识。

男性体能消耗比较多,一定要多补充水分,因为肌肉所需要水分非常的多,所以一定要为身体及时的补充足够的水分,水也具有润滑关节的功效,同时也能够调节体温处于平衡状态。

水能够把身体中的一些营养物质运输到全身各个部位,男性每天至少需要两升的水。

在葡萄干以及葡萄里面会含有大量的铬,健身的男性每天吃一把葡萄干即可。

当缺乏维生素k时会延缓血液的凝固,严重的话会导致血液不能正常凝固。

健身完成之后容易出现腿抽筋的情……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/3 9:30:50 【健康
标签:于正 同时也 维生素 补充 健身 营养
坚果早晨吃,还是晚上吃?吃坚果时的4个错误,让营养都被浪费了

坚果是很受大家欢迎的健康小零食,各种营养专家都会推荐大家每天吃一小把坚果。

因为它不只是美味香脆,作为植物毕生培育出的种子,还凝聚着植物营养的精华。

虽说没有“最好的坚果”一说,因为不同的坚果在营养上各有优势,比如说松子的膳食纤维最丰富,开心果的维生素B1含量很出色,而巴旦木在维生素B2含量上优势明显,是其他坚果好几倍。

但总的来说,建议大家选择多种坚果搭配着或换着吃,千万不要抓着脂肪和热量高的那几种坚果 大量吃,不然很容易造成肥胖,从而带来各种问题。

很多人听说吃坚果有益健康,再加上又美味又能饱肚子,所以干脆就把它当饭吃。

殊……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/3 9:06:19 【健康
标签:食指 坚果 营养

芹菜叶是一种常见的食材,每一种食材都有喜欢吃的人和不喜欢吃的人,但是还是有很多人在吃芹菜时喜欢把芹菜叶扔掉,只吃芹菜杆。

其实,芹菜叶的营养物质是十分丰富的,在以后吃芹菜时可以尝试多吃芹菜叶,就不要把芹菜的叶子扔掉了。

关于芹菜叶的营养价值,专业营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过十三项营养成分的测试,发现芹菜叶子的营养成分中,有十项指标超过了茎。

总的来说,芹菜叶子可是比芹菜茎营养价值要高。

对于芹菜叶的功效,芹菜叶属性味凉,有清热消毒的作用,对肝火旺盛的人有很大功效,还有平肝清热的作用。

芹菜叶也是有它的食用注意事项的,并不是所……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/2 10:50:58 【健康
标签:有哪些 芹菜 营养 食用

时下不少家长对于孩子出现营养不良的情况都没有一个明确的认识,认为只有孩子出现消瘦,缺钙的情况才是营养不良,但其实如果你这时候才发现问题恐怕已经为时已晚了,而想要判定孩子是否出现了营养不良的情况,家长们可以从以下这三个方法中来吸取经验。

比如孩子平时反应比较迟钝,表情木讷,这可能是孩子身体中缺少蛋白质和铁了,而孩子整天忧心忡忡可能是B族维生素不充足,孩子如果孩子情绪比较多变,总是喜欢发脾气这可能是和吃甜的食物比较多造成的,所以家长要在给孩子减少甜食之外,还应给孩子吃一些B族维生素类的食物,这样做可以有效的避免孩子出现营养不良的情况。

不少家长都觉得肥胖是营养过剩的情……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/2 10:50:49 【健康
标签:维生素 孩子 营养 不良
长了白头发后要拔吗?营养师告诉你2个处理办法,帮你更好避免

在一头乌黑的亮发中,突然出现了几根白头发,总会显得惹人注目。

除了这种老年性的白发以外,还会因为遗传的因素、精神性的因素、营养性的因素、疾病性的因素等等,都有可能会造成你长白头发的原因之一。

当然,如果你的头发已经全白了肯定不会这么做。

至于人们所说的白头发会越拔越多,这个说法是不对的。

我们的头发组织,长头发的数量都跟头发底部的毛囊数量有关。

而它在一定的情况下,不管是头发多还是头发少,都不会因为你拔这个动作而改变,即便是在拔了之后,头皮上的黑色颗粒只要是少的或者是缺乏的,那么长出来的头发也不会是黑色的。

所以,拔……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/1 13:22:08 【健康
标签:头发 营养
每天早上吃一碗开水冲鸡蛋有何营养,一个月后身体会有什么变化?

“开水冲鸡蛋”,可以说是一种所有人都不陌生的食物,特别对于一些中老年人来说,早餐经常会食用这种美食;另外很多人认为这样通过简单方法制作出来的美食相比之下会更有营养。

那对于这种美食,坚持食用对于身体有何好处?

鸡蛋,被誉为“完全蛋白食品”,人体对它的消化吸收率比较高;而蛋白质又是我们身体的最基本组成物质,无论是皮肤还是头发,保证蛋白质的摄入,可以不错的预防某些疾病的发生,增强身体的免疫力。

当然,如果在开水冲过的鸡蛋的过程中加入白糖,对其营养物质的含量影响不大,但是会增加糖类物质的摄入,从健康角度来讲并不建议你这么做,如果说想要增加口感可以稍微加一点。……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/1 12:51:00 【健康
标签:王思 鸡蛋 营养 身体 开水
米饭和面条谁的热量高,更容易发胖?营养师:冬季减肥不要吃错了

有些人要说了,米饭比馒头、面条等热量低,因为南方人长得“纤瘦”,而北方人长得“彪悍”,真的是这样吗?

一、米饭、馒头、面条,哪种热量最高?

馒头和面条均为小麦粉制作而成,100g小麦粉的热量为345千卡,而100g大米的热量也相差不多。

但是这些都是生重的热量,如果制作成米饭和面食,那就不一样了。

平时我们使用100g的大米可以制作出来200g左右的米饭,因为米饭具有一定的吸水性,一般为70%左右。

根据热量来说,相同重量的三种主食中,馒头的热量是最高的,而面条和米饭相对较低。

另外,米饭和面条含水量相对较高,这样的……

来源:搜狐健康 时间:2018/11/1 11:08:09 【健康
标签:米可 热量 面条 米饭 营养

男人和女人可以说是两种不同的生物,他们之间的身体构造不一样,思维方式也是不一样,所以他们在对营养需求的方面也是不一样的。

女性补充的营养物质大多是蛋白质以及维生素,因为这些东西都是可以帮助美容养颜。

但是男性的话就不太一样了,他们需要更多的热量,让体魄更加的强健,那么男性营养应该要注意哪些问题呢?

但是男性往往会忽略掉这一元素,调查表明,有将近三分之一的男性身体里面含锌量是不达标的,要及时的补充,不然会引来很多的问题,可以从海鲜、五谷杂粮以及瘦肉的身上获取。

可能大部分的人都认为蛋白质无论是对女性还是男性都是很重要的,其实这里结论是错误的,……

来源:家庭医生在线 时间:2018/11/1 9:53:50 【健康
标签:蛋白质 维生素 西兰花 营养
走出有机食品营养误区,抗癌行动刻不容缓!

很多人说吃有机食物能防癌,但英国牛津大学一项长达9年的研究表明,长期摄取有机食物的女性,患癌风险与从不吃有机食物的女性没有差异。

因此,有机食物可以防癌的说法,并不可靠。

随着有机食品和绿色食品的不断涌现,这些食品成为很多饮食养生追捧者眼中的时髦之物,人们有抗癌意识是好事,但不能走入抗癌误区!

许多有关有机农业的研究也致力于比较有机产品和常规产品的差异,不过一直也没有令人信服的证据。

法国的研究者对于有机食物中的糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素及一些植物营养素等进行综合分析,结果发现,无法判断有机产品更有营养。

也就是说从营养……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/31 17:36:53 【健康
标签:临床医师癌症杂志 刻不容缓 食品 有机 营养 抗癌
2018健康中国营养讲师大赛在京圆满落幕

10月26、27日,由首都保健营养美食学会、中国老年保健协会膳食指导专业委员会主办,国际自我保健基金会 联合主办的2018健康中国营养讲师大赛在北京大郊亭国际商务酒店成功举办。

此次活动旨在通过大赛的形式,搭建一个营养讲师的展示平台,提升营养讲师科普宣教的整体水平,引领营养讲师成长,为社会提供高质量的健康教育人才,更好地传播科学规范的健康知识。

旭峰会长表示,在提高当下国民健康意识,让普通大众掌握健康生活方式方法,全国优秀的营养师、营养讲师、健康宣教者发挥着举足轻重作用。

最后,他希望参赛选手们呈现出最佳状态,用实力证明价值并预祝营养讲师大赛圆满成功。……

来源:网易健康 时间:2018/10/31 14:26:34 【健康
标签:樊代明 杨洪 王旭 食指 李颖 康生 博加 健康 营养 讲师
鸡蛋,怎么做最营养、最健康?

鸡蛋天天吃,补充优质蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等营养全面。

最营养的吃法:水煮蛋把鸡蛋做成各种各样的美味是容易的,但要最大程度保留营养、全面被身体吸收是有难度的。

就营养的吸收和消化率来讲,水煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。

因此,水煮蛋是最健康的吃法。

同时,水煮蛋也是最有益心脏、蛋白质最好消化、维生素保存最好的吃法。

吃的时候要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

最迅速出“炉”的鸡蛋:微波杯装蛋糕有了微波爆米花、微波烤红薯之后,……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/31 13:05:45 【健康
标签:熊苗 维生素 水煮蛋 最健康 鸡蛋 营养

孩子是父母乃至一个家庭的心头肉,家长们都希望自己的孩子能够健康发育起来,但如果家长在平时不能确保孩子的身体营养得到满足,那么孩子就很容易患上一些疾病,而为了治疗孩子营养不良的问题,今天小编为您总结了以下四个妙招供大家参考。

当孩子出现胃肠疾病的时候,家长务必要给孩子提供相应的营养来补充代谢的损失,当孩子出现兔唇等情况时也应及时的采取相应的治疗。

而孩子有消化系统以外的疾病产生时,应注意营养的增加,让孩子的抵抗力得到提高,这对于疾病的康复是十分有作用的,而且也不会出现因为久病而出现的营养不良问题。

饮食调整是治疗营养不良就基本的措施,对于孩子出现轻度的营……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/31 11:04:51 【健康
标签:孩子 营养 妙招

脂肪肝这样的疾病发病原因确实是有很多的,所以我们有必要了解这些复杂的发病原因,帮助人们避免诱发因素积极的去做好预防,争取使每一个人都能够有效的远离脂肪肝疾病摆脱困扰。

如果进食的食品里面脂肪含量比较多,超出来肝脏处理的额度,那么会让肝脏负担明显上升,严重影响了脂肪的代谢能力,破坏了肝脏的输入输出的失衡,脂肪在肝内堆积,导致脂肪肝发生。

国内有学者调查发现:十个胖子里面就有八个患上脂肪肝疾病,其疾病的因素是肥胖患者,在血液里面含有过量游离脂肪酸,源源不断地运往肝脏,大大超过了肝脏的运输代谢能力,引起肝脏脂肪的堆积而造成肥胖性脂肪肝。

4、糖尿病:大约有一……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/31 11:04:20 【健康
标签:脂肪 原因 营养 蛋白
母乳喂养到了六个月 就真的没营养了吗

但是有些人就会觉的,宝宝吃奶吃到六个月之后,奶水就没什么营养了,所以没有必要再给宝宝吃了。

那么,母乳到了六月就真的没什么营养了吗?

其实事实的真相并非如此,小编要告诉你们的是,六个月以后的母乳依然是有营养的哦!

母乳对于宝宝来说是最好的天然的营养食物,母乳中所含有的营养都是宝宝所需要的,不过等宝宝到了六个月之后,宝宝所需要的营养会变更多,而单纯的母乳是无法提给给宝宝所需要的全部营养,所以这个就是为什么说,要在六个月给宝宝加辅食的原因了。

当然,加了辅食之后,并不是说就不需要母乳了,毕竟辅食里面所含的营养是无法跟母乳里面所含有营养相比的,尤……

来源:99健康网 时间:2018/10/30 17:12:23 【健康
标签:到了六 营养 个月 喂养

对于母乳妈妈的你们不知道有没有听过这样一个说法,就是说奶水浓,且看起来很黄的话,就说明是很有营养的,而奶水比较清的话,那么就说明是没有营养的。

奶水浓,奶水清是不能看出来奶水的质量的哦!

奶水之所以有些人的会比较浓,有些的会比较清,是因为其中脂肪含量的差异哦!

就比如,分娩之后的那几天,奶水的颜色是淡黄色的,黏黏的,这个我们一般称之为初乳,是非常有营养的。

接着半个月之后的奶水,就是成熟乳,这个时期的奶水颜色是白色的,奶水的分泌量在这个时期也是最高峰了。

当然,除了不同时期,奶水的营养成分以及颜色会有所变化之外,在哺乳过程中,前……

来源:99健康网 时间:2018/10/30 17:11:59 【健康
标签:会有所 营养
备孕补充叶酸就够了?产科主任:这些营养缺一不可

孕妇产前的营养补充对于预防出生缺陷非常必要,南方医科大学南方医院妇产科主任钟梅教授在接受家庭医生在线的采访时表示,孕妇在孕期当中补充多种维生素,除了有助于预防出生缺陷,对孩子的智力、体格发展,各方面的生长发育也有非常的重要。

现在,越来越多的孕妇都有意识孕期去补充叶酸,神经管缺陷的发生率就没以前那么高了。

其实许多准妈妈在备孕的时候都知道要补充叶酸,那么孕妇除了要补充叶酸还有哪些营养是必须的呢?

叶酸有助于神经管畸形的预防,但是也不可以忽略其他营养素的补充。

钟梅教授强调,对于孕期营养的补充大家都有一个误区,认为各种维生素的补充只需要在怀孕……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/30 11:55:05 【健康
标签:钟梅教授 维生素 营养 补充 叶酸
【科普营养】20个肿瘤问答!想要躲开癌症,这些事情你需要知道

昨天,著名主持人李咏因癌症去世的消息在朋友圈刷了屏。

但是,畏惧癌症并不能让我们逃脱癌症的魔爪。

为此,小灰灰从我团肿瘤学博士QT一百多个分答用户问题回复中精选了热度最高的20个肿瘤相关问题,给大家高效补习关于癌症的各种知识。

而在肿瘤的早期,并不一定会有这些因素出现。

如果有高危因素,这些筛查开始的时间还可以提前。

因为肿瘤标志物可以通过血液检测,比较方便,所以可以用来早期发现肿瘤或者是检测抗肿瘤治疗效果。

职业性肿瘤是指在工作环境中长期接触致癌因素,经过较长的潜伏期而患某种特定的肿瘤。

2002 年 ……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/30 10:08:10 【健康
标签:诺贝尔 李咏 舒畅 标志物 肝硬化 保健品 肿瘤 癌症 营养 需要

本文来自设计邦一直以来,有一个问题一直影响着设计师lizzie wright的作品以及关于当今世界以人为本的设计个人原则,即:我们如何在不违背‘直接扔掉’的行为天性的基础上让可丢弃这一概念发生根本改变呢?

营养对耐力运动员而言是至关重要的,他们不仅需要在运动前后补充营养,在训练项目甚至比赛过程中也十分必要。

“gone ”便能提供方便省力、节能环保的便携式运动营养方案。

在wright此次推出的作品中,生物塑料充当了能量凝胶的容器,能量凝胶是一种营养补充剂,常在跑步或自行车等耐力型体育运动过程中使用。

现有的能量凝胶产品大多利用表层附有塑料……

来源:新浪科技 时间:2018/10/30 6:32:29 【科技
标签:余承东 贾跃亭 罗永浩 雷军 李咏 胡润 刘军 营养 运动 包装
营养不良危害大 孕早期需要补充的4大营养

早孕反应会导致孕妇在孕早期营养不良,由于孕妇同时需要提供两个人的营养吸收,处在孕早期的孕妇要有一套营养均衡的膳食方案,才可以保证孕妇和腹中的胎儿不会营养不良。

牛奶或者各种豆类都富含钙质,孕早期的女性会容易出现头疼、头晕、嗜睡等早孕反应,这些都是由于缺钙导致的,所以孕早期营养餐可以多加入一些小鱼干、发菜或者各种豆类。

特别需要注意的是,腹中的胎儿如果缺钙会导致以后出生后的骨骼和牙齿发育不良,所以孕早期营养摄入足够的钙质非常重要。

富含铁质的食物有新鲜蔬菜、动物内脏、禽蛋类、全麦面包及瘦肉等,孕早期,由于各种妊娠反应容易导致孕妇和胎儿发生缺铁性贫血,所以……

来源:99健康网 时间:2018/10/29 10:33:34 【健康
标签:孕早期 营养 不良 需要
全球近8亿人营养不良 盘点营养不良的危害

目前东南亚的营养不良人口最多,达到2.81亿,撒哈拉以南非洲地区23.2%的人口在挨饿。

营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。

通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。

如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。

因为缺乏充足的营养素以维护健康身体功能,营养不良经常发生在经济落后的发展中国家。

然而不适当的节食、暴饮暴食或缺乏平衡的饮食而造成的营养不良,经常在经济发达的国家中……

来源:99健康网 时间:2018/10/29 10:33:33 【健康
标签:营养 不良

香瓜的营养物质也是非常丰富,不仅味道香甜可口,对身体的健康也是非常有益。

除了含有以上的非常丰富的营养物质以外,夏季吃香瓜还可以消暑生津,香瓜中含有大量碳水化合物以及柠檬酸,而且水分十分充沛,完全不亚于夏季的消暑利器西瓜,消暑清热、生津解渴对他来说就是小菜一碟,所以在夏天吃多了西瓜想换一种水果解暑时,可以考虑香瓜,把香瓜作为消署的另一利器。

香瓜还有营养保健的功效,香瓜中含有一种转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,蛋白质变得可溶,身体也就更容易吸收蛋白质,这样也能帮助肾脏病人吸收营养,改善肾脏上的病变。

所以常吃香瓜对人体的好处是有很多的,喜欢……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/29 10:28:49 【健康
标签:来敏 蛋白质 香瓜 营养 食用 禁忌
每天吃水果也会生病?冬天吃水果前记住4句话,吸收营养别犯错

说起水果每个人都喜欢人,春天的草莓、菠萝、猕猴桃;夏天的桃子、西瓜、李子;秋天的柿子、柚子、鸭梨;冬天的山楂、橘子等等。

水果中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、黄酮类物质等多种对人身体健康有益的营养物质。

答案让人意外,不同的水果适合不同的人。

有人秋冬季节觉得缺水、口干、上火,听说吃水果可以去火,就一口气吃了很多。

做什么事情都有个“度”来衡量,再好的东西吃多了也会有副作用,同样吃水果这件事上《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。

比如苹果、梨、橘子等,普通个头的每天吃1~2个就可以了。

来源:搜狐健康 时间:2018/10/28 14:06:48 【健康
标签:食指 水果 营养 每天

爱美是女人的天性,肥胖是爱美女人的天敌。

在这个物质条件丰厚的年代,孕后胖十斤是一个“死”命题。

小天使的降临使女人完成了人生最神圣的使命,同时也让女人面对孕后减肥的难题。

对于中国女人来说,孕后减肥是一个比较难攻克的命题。

“小孩要喂奶,不能控制饮食”“生孩子可受罪了,要多吃好的补回来”“刚生了孩子多久?

产后减肥要坚定意志,用科学的方法帮助身体恢复的同时达到减肥的效果。

孕后减肥要顾虑的事情很多,生孩子对女人的身心都是一种历练。

饮食的搭配上要特别注意,在保证提供身体恢复所需营养的同时又能达到减肥的效……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/27 9:33:37 【健康
标签:减肥 孕后 营养 同时

虾是一种很好的食材,Q弹的口感加上鲜甜的味道,无论是红烧、白灼还是搭配其他食材都别有一番风味。

虾和其他水产品一样,都含有丰富的蛋白质。

由于其氨基酸模式和人体很接近,所以虾肉是一种优质蛋白,可以很好地被人体吸收和利用。

难能可贵的是,高蛋白食物往往伴随着高脂肪的摄入,但是以虾为代表的水产品,其脂肪含量比较低,是一种“高蛋白、低脂肪”的优秀食材。

对于很多减肥人士、或者是需要高蛋白、低脂肪饮食模式的脂肪肝患者来说,吃虾无疑是一种不错的选择。

海虾还富含人体所需的DHA、EPA,可以促进大脑发育、改善视力。

虾还富含钙……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/27 9:33:21 【健康
标签:是一种 材混吃 营养
为什么上岁数后容易有老年斑?营养师建议:多吃这2种食物能抵抗

老年斑主要是体现在皮肤表面上的大大小小斑点,容易出现在皮肤的各个部位,特别是暴露比较多的地方,这让很多的老年人都很困扰。

虽然在年轻的时候没有体现,但随着年龄的增长老了之后,就会诱发以及增加老年斑的发生,尤其是处于老年阶段的女性,更易出现老年斑。

但有老年斑的人也不要担心,它并不会影响我们的身体健康,只是会影响美观而已。

霜降之后,天气的温度明显下降,这时候上了岁数的人更需要保护身体健康,预防心脑血管疾病。

对于想要避免老年斑的人群,核桃中的维生素E还可以帮上忙,对护肤有益,还可以减少色斑的沉积,对血管对皮肤都有益。

但也要提醒……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/26 13:05:58 【健康
标签:维生素 老年 营养 多吃 食物 抵抗

女性在青春期是非常关键的,这时期发育得最快,而且青春期心理波动幅度过大,家长在平时不仅应该维持孩子的营养需求,而且还要细心观察孩子的心理健康,同时还要给孩子更多的关爱。

蛋白质对青春期女性的身体非常重要,不仅是细胞发育的原料,也是激素和酶形成的蛋白质。

因此,当女性处于青春期时,必须确保每天有足够的蛋白质补充,以便满足身体所需要的能量,帮助身体生长和发育。

其实有许多食物含蛋白质,如豆腐皮、干海参、瘦肉和牛奶等,想要添加蛋白质的女性,如果想在青春期发育好一点,不妨每天增加这些食物的摄入量。

糖是人体营养中不可或缺的一部分,因为它是人体和大脑……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/26 10:50:42 【健康
标签:蛋白质 维生素 青春 发育 补充 良好 营养

很多肥胖者在进行身体检查时反而查出营养不良,这是为什么呢?

实际上胖人脂肪过剩,是反而造成营养不良的原因。

大多数胖人在早期糖和淀粉吃得太多,在晚期有程度不等的糖代谢障碍、糖耐量异常或胰岛素抵抗症。

糖的代谢需要消耗维生素B族、维生素C、多种矿物质 以及辅酶Q,没有燃烧的糖转化成脂肪,造成进一步肥胖和糖代谢障碍。

结果胖人比普通人消耗更多的营养素,因此营养不良,血糖不稳。

我们叫肥胖者脂肪代谢的营养不良,代谢需要的营养就是酶和辅酶,所以营养不良反而会肥胖。

因为肥胖是热量过剩营养不良,所以节食减肥使营养素摄入不多,越……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/26 10:22:40 【健康
标签:营养 不良 肥胖 减肥

这一阶段中,胎儿的生长环境与营养供给都将对其成年后的健康造成莫大影响。

近年来,围产期的营养课题备受关注,相关研究如火如荼地开展,不仅为医生的临床实践提供了充足的新证据,更为新生命的健康诞生与茁壮成长打下了坚实的基础。

10月19日-20日,中华医学会第十二次全国围产医学学术会议在江城武汉隆重召开。

大会召开期间,在中华医学会围产医学分会主任委员朱建幸教授主持的题为《生命早期神经系统发育及其营养因素》专题会议上,南京医科大学公共卫生学院妇幼营养学教授、中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼教授为现场观众带来了的精彩演讲。

30年来,围产医学……

来源:39健康网 时间:2018/10/26 9:44:23 【健康
标签:朱建 维生素 营养
燕麦有啥营养价值?糖尿病人可以吃吗?

燕麦是禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。

1、燕麦富含膳食纤维,有助于缓解便秘、促进益生菌生长、增加饱腹感调控体重、预防脂代谢紊乱、影响矿物质吸收等。

2、燕麦富含功能性多糖。

燕麦葡聚糖存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁中,在籽粒的亚糊粉层中大量富集,主要是由过个单糖通过糖苷键连接在一起形成的一种不可消化β–葡聚糖。

燕麦葡聚糖具有调控血糖、降低胆固醇含量、预防心血管疾病、预防肿瘤、增强免疫与抗炎等生物学作用。

3、燕麦的血糖生成指数 为59,属于中GI食物,表示进食后燕麦葡萄糖在体内释放速度适中,因此建议糖尿病人在食用……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/25 17:06:23 【健康
标签:于燕 本草纲目 葡聚糖 燕麦 营养 价值

现在人们越来越关注饮食上的调理,殊不知生活中一些营养常识是假的,吃了某些食物可能会对身体带来一定的伤害,不妨跟着小编来了解一下。

一些不咸的食物里面也可能会含有少量盐分,比如果冻白面包以及饼干,虽然是甜甜的,但是甜味会掩盖咸味,在购买食品时要看一下成分,看看里面含不含钠。

一部分人认为白色汤含有更多的蛋白质,其实这是错误的。

比如奶白色高汤或者骨头汤,这只是一种脂肪乳化的现象,含有热量很高。

一般来说脂肪量越高,熬出来浓汁越呈现奶白色,所以汤营养价值和颜色关系不大。

坚果确实是高脂肪以及高热量的食物,但是大部分坚果是不饱和脂肪酸……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/25 12:46:22 【健康
标签:白米粥 营养
不同颜色的蔬菜,营养功效有哪些不同?

今天早上我的【一对一营养服务】的刘女士咨询我:熊苗老师,您能告诉我不同颜色的蔬菜都有哪些营养价值吗?

下面我就来和大家分享一下,不同颜色的蔬菜的营养价值。

同时,它们各自又有不同的营养特点。

绿色蔬菜营养价值:含有丰富的叶酸,叶酸对胎儿的作用极其重要,同时绿色蔬菜也是钙元素的很好来源,而且这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素。

黄色、红色蔬菜营养价值:富含胡萝卜素和维生素C,其中黄色蔬菜还富含维生素A和维生素D,能提高食欲、刺激神经系统兴奋、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙、强健骨骼。

紫色蔬菜营养价值:富含花青……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/25 11:20:08 【健康
标签:熊苗 维生素 有哪些 营养 蔬菜
半月谈:营养餐怎么就成了“问题餐”

但个别学校营养餐餐品质量不合格等问题,仍在威胁着孩子们的健康安全。

除食品安全隐患外,部分地区农村学生营养餐计划同时存在资金风险、人员短缺等问题。

半月谈记者调查发现,目前不少地方营养改善计划的资金来源都是“中央或地方政府补贴+学校自筹”的模式,在一些经济落后地区,资金不足使一些学校出现营养餐运行费用挤占学校公用经费、设备老旧无法及时更换、食堂工作人员收入低流动性大等困境。

此外,各地在营养改善计划资金管理方面均采取大账管理、专账核算、定期公示等手段确保专款专用,但一些地方仍存在小宗食材未统一结算、教师陪餐和寄宿生就餐占用营养餐空间等问题。

来源:新浪教育 时间:2018/10/25 9:45:43 【教育
标签:营养 问题
各种菌类的营养全了解,吃对了比药都好使!

我们都知道,菌类是一个庞大的家族,家族里面的成员数量更是让人叹为观止。

从类别上, 我们将菌类分为三种:真菌、站菌以及假菌。

菌类除了味道鲜美,更富含丰富的营养价值,其富含丰富的蛋白质、 人体必需氨基酸和较全面的维生素、无机盐,因而又享有“健康食品”的美誉 。

除此之外 , 菌类中还含有核酸、多糖、嘌呤等对人体有益的成分,具有很高的医疗保健功能。

蛋白质是人体必需营养素的重要来源,富含蛋白质的食物口感都非常好,但多数蛋白质类食物中的脂肪含量又是非常丰富的。

所以在高蛋白、低脂肪、低热量、高膳食纤维的食物中,菌类是首选食物 。

来源:搜狐健康 时间:2018/10/24 18:21:55 【健康
标签:李娜 高叶 维生素 氨基酸 鸡腿菇 菌类 营养
宝贝梦BabyDream,中国宝宝营养首选

自2016年《“健康中国2030”规划纲要》正式颁布以来,“推进健康中国建设”已成为新时国家卫生与健康工作方针,大健康理念逐步深入人心。

但是,大部分营养品品牌缺少专业的研发团队,产品创新能力差。

品牌宝贝梦BabyDream,来自新西兰的天然营养,是新西兰奈氏力斯健康产品有限公司Naturies旗下的的婴幼儿营养品核心品牌.Naturies专注婴幼儿营养均衡研究40+年,拥有一流的实验室、先进的营养品及配方奶粉生产工厂,2008年3月,Naturies在新西兰成立了营养研究中心,致力于开拓无国界的营养与健康研究。

并与Auckland Univers……

来源:搜狐房产 时间:2018/10/24 15:39:09 【房产
标签:营养 宝贝
不吃晚饭会更长寿吗?营养师:有3个养生误区,让你越养生越糟糕

养生已成为了这个年代的风向标,老年人对于养生节目和养生产品都十分的痴迷。

中年人基本人人都手拿一个装有枸杞的保温杯,甚至连年轻人,都有了类似“佛性养生”的潮流。

但是,在网上铺天盖地的养生文章中,却有着太多不靠谱的误区,稍不留神,我们就会陷入其中,让我们思维跑偏,离开健康养生的大方向。

下面,爆炸营养课堂的营养师就揪出三条来,给大家好好的说一说。

这几年,“少吃”成为了最常见一种养生方式。

并且网上声称还有数据支持,说研究发现少吃25%的食物能延缓衰老,健康长寿。

所以不少人会选择每餐都少吃一点,甚至有些人干脆不吃晚……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/24 12:51:54 【健康
标签:养生 营养 误区 不吃 长寿
叫化鸡的制作和营养

叫花鸡作为我国民间的传统名吃,享有悠久的历史和名副其实的盛誉,以其独特的营养价值和医药功效,在民间享有“济世良药”的美称。

本文针对叫花鸡的历史起源、制作流程以及营养价值等方面的内容进行了详细的讲述。

母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

猪肉 :猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素 和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身……

来源:搜狐健康 时间:2018/10/24 12:38:34 【健康
标签:蔡辉益 杨富民 尼克 王颖 血红 江苏菜谱 出版社 维生素 胆固醇 营养

其中,乳蛋白质又可分为酪蛋白 与乳清蛋白 。

牛皮癣专家指出,有相关报导探讨的乳球蛋白,在乳清蛋白质中,约占8~10%,也就是说,1公升的牛奶中,乳球蛋白质约占2~4公克。

以一般银屑病患者所喝的牛奶量 来看,一天约可吃到1~2公克的乳球蛋白质。

乳品蛋白质的营养价值很高,易被银屑病患者吸收。

一般而言,酪蛋白在普通杀菌条件不会变性,而乳球蛋白则易受热变性,加热至55℃,分子内的氢硫基反应就会增加,到70℃以上,就形成不可逆性凝集物。

不过,变性不代表营养流失,它仍属高品质的蛋白质食物,只是乳球蛋白可增强银屑病患者免疫力、降低胆……

来源:家庭医生在线 时间:2018/10/24 10:19:55 【健康
标签:营养 银屑 病患
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