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你知道吗 在印度其实根本就没有“咖喱”

50年前,大塚食品推出“梦咖喱” ,让“三分钟速食咖喱”成为可能。

咖喱其实是一个很宽泛的概念,它是17世纪英国人对印度饮食的一种概述,用来指代印度各地加有混合香料的浓稠酱汁或汤汁的菜肴,由印度南部泰米尔语“kari”发展而来,有“许多的香料加在一起煮”的意思,混合肉、蔬菜、豆子等食材,做成浓汤般稠密的酱汁,搭配米饭食用,便成了英国人眼中的咖喱 。

2012 年7 月,英国伦敦布里克巷举办的2012 咖喱节期间,一家供应印度薄饼的餐厅制作了一个印度薄饼塔,希望打破吉尼斯世界纪录,这种印度薄饼通常配在咖喱里吃。

爱德华·特里是第一个描述印度咖喱的英国人,……

但实际上,不少评论也认为,石破茂无论在中央和地方的选情,都超出了之前的预期,给了安倍内阁一定程度的冲击。

当然,小泉的投票决定引发了一些人的不解。

其二,作为重要的风向标,他没有过早地发声,实际上是暗中“帮助”了安倍,安倍阵营对他应该也是感激的。

毕竟这一次只是自民党的党内选举,安倍的个人形象问题、自民党的施政问题,不会随着一次选举的结束而自动解决。

其实,在昨天大选之后,自民党内还有一件有趣的事,就是寻找4个“吃了咖喱不干事儿”的议员。

原来,昨天上午安倍阵营在投票前的“必胜动员会”上,给333个明确表态支持安倍的国会议员分发……

他有可能是从不知什么渠道弄来了新鲜上市的世嘉索尼克官方蓝咖喱,打算和朋友们一起尝鲜分享。

蓝得深沉由于使用了一种新型的食用染料,这款咖喱完美地还原了索尼克和世嘉那种让无数青少年魂牵梦萦的,代表了童年快乐时光的蓝色。

在出品方的想象中,如果你心灵手巧,配合米饭、烧肉和紫菜,还可以作出完美可爱的索尼克爱心咖喱便当:不过他们明显高估了世嘉爱 好 者 做饭的水平和热情。

是的你没看错,23刀一盒微波炉速食咖喱不要紧,虽然没有蓝咖喱吃,六月份世嘉还众筹过一款索尼克面包机。

经过微波炉加热之后的成品会闪闪发亮,吃下去以后好几天都能拉出索尼克蓝的便便。<……

来源:新浪科技 时间:2018/7/14 13:02:25 【科技
标签:尼克 索尼克 咖喱 周边
日本海军高官的特供美食:伊势虾咖喱饭

士兵的餐桌 谈到旧日本海军的军队料理,最为人熟知和最具代表性的莫过于海军咖喱。

总体来说,咖喱料理在日本海军中属于非常普及的饮食,无论军官,还是普通水兵在日常都能吃到,但是也有一些特殊制作的咖喱料理属于只供高级军官享用的美食,在《海军研究调理献立集》中就记录了一种特制咖喱饭,即伊势虾咖喱饭。

■ 1935年元旦,日本海军将官们身着正装出席在水交社 举行的新年宴会,诸如伊势虾咖喱饭之类的高档料理通常只有高级军官能够享用。

■ 按照日本海军的传统做法制作的伊势虾咖喱饭,将虾肉切丁后放入咖喱汁同煮,使咖喱的香味与虾肉的鲜味充分混合。

自从明治时代……

来源:凤凰军事 时间:2018/5/23 8:51:02 【军事
标签:海岩 食指 于海 五等厨夫教育规则 海军割烹术参考书 三重县 咖喱 伊势 日本 海军

男队一哥水谷隼透露这次比赛带上了自己参与监修的特质咖喱的新产品,并且把在2016年里约奥运获得男单铜牌时很有名的“胜利咖喱”也送给了其他队友,希望大家能借助咖喱的“福气”和力量合力战胜中国队。

当时在奥运,他只要是吃了这种咖喱饭,就一次也没输过比赛,所以有了“胜利咖喱”的美誉 水谷回顾奥运,表示半决赛时,因为比赛时间太早没吃咖喱饭,结果输给了中国选手马龙。

水谷隼 资料图北京时间4月26日,日本队日前出发前往瑞典,参加29日开幕的世乒赛团体战。

关于水谷和咖喱的故事,要从里约奥运说起。

这次水谷带上未上市的、“胜利咖喱”的新口味出征世乒赛,……

来源:新浪体育 时间:2018/4/26 8:49:46 【体育
标签:丹羽孝希 张本智和 水谷隼 马龙 咖喱 水谷 奥运 世乒

根据美国加州大学洛杉矶分校 的一项最新研究显示,咖喱香料中所含的姜黄素 可以提高人类近30%的记忆力,同时缓解情绪问题。

发表在《美国老年精神病学》杂志上的这项研究发现,姜黄素能减少人类大脑中与记忆相关联区域中蛋白质斑块的堆积,而大脑中蛋白质斑块的堆积正是老年痴呆的重要发病因素。

研究结果显示,连续18个月服用姜黄素的受试者其记忆力提高了28 %,同时他们的情绪也得到了轻微改善。

姜黄素正是印度咖喱香料中最常用的食品添加剂 ,因此它被认为是印度老年人老年痴呆患病率低、认知能力较好的一个可能原因。

在这项为期18个月的双盲安慰剂对照实验中,研……

来源:搜狐健康 时间:2018/2/6 8:08:20 【健康
标签:美国老年精神病学 英国营养学报 姜黄素 受试者 记忆 咖喱
寻味记 | 我在斯里兰卡吃了60多顿咖喱,找到了最正确的打开方式

当兰卡螃蟹遭遇地道咖喱尝过了大山里的十色咖喱拼盘,如果到靠海的首都科伦坡,必须要去圣培露榜单上的亚洲50佳餐厅Ministry Of Crab,看看斯里兰卡大螃蟹和咖喱碰撞出的火花。

大山里的十色咖喱拼盘斯里兰卡有着“印度洋的一滴眼泪”之美称,不仅因为它的地形地貌,还因为这座小岛盛产肉桂、豆蔻等各种上等香料,曾是西方国家香料群岛争夺战中的一个重要据点,战争纷乱不断。

斯里兰卡即兴咖喱作为重度咖喱爱好者,我曾经从香港飘着咖喱味的重庆大厦吃到新加坡的小印度、曼谷的红黄绿咖喱,却在印度旅行时受不了而叫苦连天。

然而,仅一海峡之隔的斯里兰卡,我却连吃了60多顿……

来源:搜狐旅游 时间:2017/12/26 9:50:28 【旅游
标签:吴丹丹 马塔 科伦 大山 光影奇遇 黑光剧 咖喱 兰卡 斯里

我们另外做的一道菜是Khao-Soi Gai,中文是咖喱鸡肉面,是泰国北部的特色,这是一种用清迈的鸡蛋面做的黄咖喱鸡肉面。

我们学做两个菜,一个很简单的青木瓜沙拉,一个是稍微麻烦点的咖喱鸡肉面,在上海的泰国餐厅倒是吃过青木瓜沙拉的,总体感觉就是:辣。

主料是鸡肉丝,鸡蛋面,红咖喱粉,Hang Lay咖喱粉 ,黄咖喱粉,椰浆。

配料:鸡肉丝100g,鸡蛋面适量,红咖喱酱1茶匙,hang lay咖喱粉1/4茶匙,黄咖喱粉1茶匙,椰浆1杯,鸡汤2杯,鱼露1茶匙,白糖1茶匙,香菜适量。

教咖喱鸡肉面的是一个男厨师,不苟言笑,努力做菜。

……

来源:搜狐旅游 时间:2017/11/3 3:22:22 【旅游
标签:汤和 鸡蛋面 青木瓜 咖喱 鸡肉 清迈
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